O que é hortelã-brasileiro

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

O que é hortelã-brasileiro

O hortelã-brasileiro, também conhecido como menta ou menta brasileira, é uma planta aromática pertencente à família Lamiaceae. Essa erva é amplamente utilizada na culinária e na medicina devido ao seu sabor refrescante e às suas propriedades terapêuticas.

Características do hortelã-brasileiro

O hortelã-brasileiro possui folhas verdes e ovaladas, com um aroma característico e sabor levemente adocicado. Essa planta pode atingir até 60 centímetros de altura e é facilmente cultivada em jardins e vasos.

Benefícios do hortelã-brasileiro

Além de ser um excelente tempero para pratos salgados e doces, o hortelã-brasileiro possui propriedades medicinais, sendo utilizado no tratamento de problemas digestivos, dores de cabeça e resfriados. Seu chá também é conhecido por ajudar na digestão e aliviar sintomas de náusea.

Como cultivar o hortelã-brasileiro

O hortelã-brasileiro é uma planta de fácil cultivo, que se adapta a diferentes tipos de solo e climas. Para cultivá-la em casa, basta plantar mudas em um local com boa incidência de sol e regá-las regularmente. É importante manter a terra úmida, mas sem encharcar.

Utilização na culinária

O hortelã-brasileiro é amplamente utilizado na culinária brasileira, sendo um ingrediente essencial em pratos como saladas, sucos, chás e sobremesas. Suas folhas frescas podem ser picadas e adicionadas a diversas receitas para dar um toque de frescor e sabor.

Curiosidades sobre o hortelã-brasileiro

Além de suas propriedades culinárias e medicinais, o hortelã-brasileiro também é conhecido por afastar insetos indesejados, como formigas e mosquitos. Suas folhas podem ser utilizadas como repelente natural em ambientes domésticos.

Receitas com hortelã-brasileiro

Existem inúmeras receitas que utilizam o hortelã-brasileiro como ingrediente principal, como o famoso chá de hortelã, a salada de frutas com hortelã e o molho de hortelã para acompanhar carnes grelhadas. Experimente incluir essa erva em suas preparações e descubra novos sabores.

Contraindicações e cuidados

Apesar de seus inúmeros benefícios, o hortelã-brasileiro deve ser consumido com moderação, pois em excesso pode causar irritação estomacal e alergias em algumas pessoas. Gestantes, lactantes e pessoas com problemas de refluxo devem evitar o consumo em grandes quantidades.

Considerações finais

O hortelã-brasileiro é uma planta versátil e cheia de benefícios para a saúde, que pode ser facilmente cultivada em casa e utilizada na culinária. Experimente incluir essa erva em suas receitas e desfrute de seu sabor refrescante e propriedades terapêuticas.

Imagem de perfil

Escrito por Nira Mendes