O que é Grains

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O que é Grains

Grains, também conhecidos como cereais, são alimentos essenciais na alimentação humana. São considerados uma importante fonte de energia, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Os Grains são divididos em duas categorias principais: os Grains integrais e os Grains refinados.

Grains Integrais

Os Grains integrais são aqueles que mantêm todas as partes do grão, incluindo o farelo, o endosperma e o gérmen. Eles são ricos em fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e antioxidantes. Exemplos de Grains integrais incluem arroz integral, quinoa, aveia e trigo integral.

Grains Refinados

Os Grains refinados passam por um processo de refinamento que remove o farelo e o gérmen, deixando apenas o endosperma. Isso resulta em uma perda de fibras, vitaminas e minerais. Exemplos de Grains refinados incluem arroz branco, pão branco e massas refinadas.

Benefícios dos Grains

O consumo regular de Grains pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade. Além disso, as fibras presentes nos Grains ajudam na digestão e no controle do peso.

Como Incluir Grains na Alimentação

Para incluir mais Grains na sua alimentação, você pode optar por substituir os Grains refinados pelos Grains integrais, como trocar o arroz branco pelo arroz integral e o pão branco pelo pão integral. Também é possível adicionar Grains em saladas, sopas e smoothies.

Considerações Finais

Os Grains são alimentos versáteis e nutritivos que devem fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável. Ao escolher Grains integrais em vez de Grains refinados, você estará garantindo um aporte maior de nutrientes essenciais para o seu corpo. Experimente diferentes tipos de Grains e descubra novas maneiras de incluí-los nas suas refeições do dia a dia.

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Escrito por Nira Mendes