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O que é Garlic?
O alho, conhecido cientificamente como Allium sativum, é uma planta bulbosa pertencente à família das cebolas. Ele é amplamente utilizado na culinária devido ao seu sabor característico e aroma forte. Além disso, o alho também é conhecido por seus diversos benefícios à saúde, sendo considerado um superalimento.
Benefícios do Garlic
O alho possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, o que o torna um aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, combate a gripes e resfriados, além de auxiliar na redução da pressão arterial e do colesterol ruim.
Como usar o Garlic na culinária
O alho pode ser utilizado de diversas formas na culinária, seja cru, cozido, assado ou em forma de pasta. Ele é um ingrediente versátil que pode ser adicionado a praticamente qualquer prato, como sopas, molhos, carnes, saladas e pães.
Curiosidades sobre o Garlic
O alho é conhecido por ser um repelente natural de insetos, o que o torna um aliado na proteção de plantas no jardim. Além disso, ele também é utilizado na fabricação de suplementos alimentares e produtos de beleza devido às suas propriedades benéficas para a saúde e a pele.
Receitas com Garlic
Existem inúmeras receitas que utilizam alho como ingrediente principal, como o clássico alho e óleo, frango ao alho, camarão com alho, entre outras. O alho é um ingrediente indispensável na culinária de diversas culturas ao redor do mundo.
Curiosidades sobre o Garlic
O alho é conhecido por ser um repelente natural de insetos, o que o torna um aliado na proteção de plantas no jardim. Além disso, ele também é utilizado na fabricação de suplementos alimentares e produtos de beleza devido às suas propriedades benéficas para a saúde e a pele.
Receitas com Garlic
Existem inúmeras receitas que utilizam alho como ingrediente principal, como o clássico alho e óleo, frango ao alho, camarão com alho, entre outras. O alho é um ingrediente indispensável na culinária de diversas culturas ao redor do mundo.
Como escolher e armazenar o Garlic
Para escolher um bom alho, prefira os bulbos firmes e pesados, com casca seca e sem manchas. Para armazená-lo, mantenha em local fresco e seco, longe da luz solar direta. O alho pode ser armazenado por semanas, mas recomenda-se consumi-lo fresco para obter todos os seus benefícios.
