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O que é walnuts
Walnuts, também conhecidas como nozes em português, são sementes comestíveis produzidas pela árvore Juglans regia. Essas sementes são conhecidas por seu formato semelhante a um cérebro humano e por serem ricas em nutrientes essenciais para a saúde.
Benefícios das walnuts para a saúde
As walnuts são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, essas sementes são ricas em antioxidantes, fibras, proteínas e minerais como magnésio, ferro e zinco.
Como consumir walnuts
As walnuts podem ser consumidas cruas, torradas, moídas ou como ingrediente em diversas receitas, como saladas, sobremesas, pães e bolos. Elas também podem ser adicionadas a smoothies, iogurtes e cereais matinais para um toque crocante e nutritivo.
Valor nutricional das walnuts
Uma porção de walnuts, que equivale a cerca de 30 gramas, fornece aproximadamente 185 calorias, 4 gramas de proteína, 18 gramas de gordura saudável e 2 gramas de fibras. Além disso, essas sementes contêm vitaminas do complexo B, vitamina E e outros nutrientes essenciais.
Walnuts na culinária
As walnuts são um ingrediente versátil na culinária, podendo ser utilizadas em pratos doces e salgados. Elas adicionam sabor, textura e valor nutricional às receitas, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Curiosidades sobre as walnuts
As walnuts são consideradas um superalimento devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Elas também são conhecidas por sua forma peculiar e por serem um dos frutos secos mais consumidos em todo o mundo.
Receitas com walnuts
Existem inúmeras receitas que utilizam walnuts como ingrediente principal, como brownies de chocolate com walnuts, salada de rúcula com walnuts e queijo de cabra, e granola caseira com walnuts e frutas secas. Essas receitas são deliciosas, nutritivas e fáceis de preparar.
Como armazenar walnuts
Para manter a frescura e o sabor das walnuts por mais tempo, é recomendado armazená-las em um recipiente hermético, em local fresco e seco. Elas também podem ser armazenadas na geladeira ou freezer para uma maior durabilidade.
Walnuts e a saúde cardiovascular
Estudos mostram que o consumo regular de walnuts pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL), prevenir doenças cardíacas e melhorar a saúde cardiovascular devido aos seus ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes. Portanto, incluir walnuts na dieta pode trazer inúmeros benefícios para o coração e o sistema circulatório.
Conclusão
As walnuts são sementes nutritivas, versáteis e saborosas que podem ser incorporadas em uma dieta equilibrada e saudável. Seus inúmeros benefícios para a saúde, como a melhoria da saúde cardiovascular, a redução do colesterol e o fornecimento de nutrientes essenciais, fazem delas um superalimento indispensável na alimentação diária. Experimente incluir walnuts em suas receitas e desfrute de todos os seus benefícios para o corpo e a mente.
